Stevia: qué es, para qué sirve y sus beneficios
La stevia es uno de los endulzantes naturales más populares del mundo. Se obtiene de una planta y endulza sin aportar calorías ni elevar la glucosa. Aquí lo esencial que necesitas saber.
¿Qué es la stevia?
La stevia es un endulzante de origen vegetal extraído de las hojas de la planta Stevia rebaudiana. Su dulzor proviene de compuestos naturales llamados glucósidos de esteviol, que endulzan hasta 200 veces más que el azúcar sin aportar calorías.
Beneficios de la stevia
- Cero calorías: endulza sin sumar calorías.
- No eleva la glucosa: índice glucémico de cero.
- De origen natural: se obtiene de una planta.
- Rinde mucho: se necesita muy poca cantidad.
¿Cómo se usa?
Es ideal para endulzar café, té, aguas y bebidas frías o calientes. Por su alto poder endulzante, basta con una pequeña cantidad. En Super Life® la combinamos con fruta del monje para un sabor más limpio y equilibrado.
Preguntas frecuentes
¿La stevia sube la glucosa?
No. Los glucósidos de esteviol no se metabolizan como el azúcar, por lo que la stevia tiene índice glucémico de cero y es apta para personas que controlan su glucosa.
¿La stevia tiene calorías?
No aporta calorías, por lo que es una excelente opción para quienes cuidan su peso o siguen dietas keto y bajas en azúcar.
¿La stevia deja regusto amargo?
La stevia pura puede dejar un ligero regusto. Por eso la mezclamos con fruta del monje, logrando un dulzor más natural y agradable.
Prueba nuestra stevia natural
Endulza de forma natural con las mezclas de Super Life® Natural.
Ver productos